• Audrey clabau

Fruits et Légumes de Septembre

L'été se poursuit encore un peu mais nous nous rapprochons tout doucement de l'automne. C'est le cas également chez les fruits et légumes !



Ce mois -ci je voudrai parler :


- du Raisin : ce fruit est très riche en antioxydants (resveradol et flavonoïdes) qui permettent de diminuer la pression artérielle et d'agir également sur le retour veineux. En effet, il est excellent pour pallier aux troubles de la circulation sanguine (jambes lourdes ou gonflées, fourmillements, varices, troubles circulatoires liés à la ménopause etc). Il est important de consommer sa peau et ses pépins.



- des Blettes: cousines des épinards, elles sont riches en fer et en potassium, permet la régulation de la tension artérielle et de lutter contre l'anémie. Les blettes sont également très riches en fibres ce qui permet la régulation du transit ainsi que de la glycémie. En gratin, en poelées ou en omelette, n'hésitez pas à en consommer !

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